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红薯粉条怎么泡比较好

作者: 发布日期:2019-04-12 访问次数:477

红薯粉条进行吃的时候,关于怎么泡才能更好的食用红薯粉条,作为红薯粉条生产厂家,要怎么泡红薯粉条,让小编带大家一起来共同了解一下!

一就是要泡发好。用温水泡,是发好的关键。

粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。

泡粉条建议用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。

知道了用温水泡粉条是发好的关键,粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。





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